mabuk.ru

(с) Максим Бухтеев

Итак, «Ресторан-ТВ»:

В этом ресторане много шеф-поваров. Они все друг друга очень хвалят, но есть ходят в другие рестораны.

Большая часть блюд в самом ресторане не готовится. По большому счёту, в «Ресторан-ТВ» даже кухни-то нет. Блюда делаются на заказ в шашлычных и чебуречных, а потом просто переупаковываются.

Основная работа шеф-поваров – это ходить в эти шашлычные и просить переделать еду. Причём, даже если шеф-повара тошнит от одного вида еды, её заново никогда не готовят – её лишь «докручивают», т.е., досаливают, доперчивают и домайонезивают. Иногда просят заменить ингредиенты или порубить помельче.

(с) Максим Бухтеев

Хороший телевизионщик спит дома, плохой на работе, а умный с начальством.

Хороший телевизионщик делает красиво, плохой - быстро, а умный укладывается в бюджет.

Хороший телевизионщик ворует идеи у классиков, плохой у коллег, а умный ворует у них обоих.

Хороший телевизионщик никогда не халтурит. Плохой халтурит когда может, а умный когда можно.  

Хороший телевизионщик знает теорию. Плохой знает, что она есть. Умный никогда не знает больше начальника.

(с) Максим Бухтеев

Я сделал тест из 20-ти вопросов по основам операторского искусства. Теория и практика построения кадра. Технологическая культура. Проверьте себя.